Restaurant Le Délice

Les plats

Salade de chèvre pané

Salade, Chèvre pané, Noisettes torréfiées, Poitrine cuite roulée aux herbes de 'la Maison Baud', Miel, Aubergine rôtie, Pickles

20.00€

Salade végétarienne

Salade, Tempura de poivron, Œuf mollet pané, Aubergine rôtie, Oignons frits, Vinaigrette à la ciboulette

20.00€

Salade estivale

Carpaccio de trio de tomates, Jambon fumé de 'la Maison Baud', Burrata, Roquette, Sauce pesto

20.00€

Tartare de bœuf du Tornet

Frites et Salade

24.00€

Tartare de saumon Chimichouri

Pommes de terre au four et Salade

25.00€

Parmeline de 'la Maison Baud' briochée

Pomme de terre au four, Tian de légumes, Jus corsé (Saucisse à l'Abondance)

22.00€

Burger du Tornet et Frites

Bun's artisanal, Steak haché, Compotée de tomates, Poitrine cuite roulée aux herbes de 'la Maison Baud', Burratina, Oignons frits

22.00€

Pièce du boucher sélection MOF

Pomme de terre au four, Tian de légumes, Sauce chimichourri ou Jus corsé

26.00€

Filet de truite de nos régions

Sauce escabèche, Riz croustillant, Fenouil confit

25.00€

Gambas

Sauce pesto, Riz croustillant et tian de légumes

26.00€

Assiette végétarienne

Tian de légumes, Pomme de terre au four et crème ciboulette, Œuf mollet pané, Fenouil confit, Tempura de poivron et Oignons frits

20.00€

Tartiflette traditionnelle et Salade

Pommes de terre fondantes, reblochon gratiné et lardons savoureux.

20.00€